crystal17

3分鐘微波爐就可以搞定的快速早餐!

 上禮拜無意間看到一個簡單做早餐的影片

實在太省時 又是我愛的蛋料理

所以趁著情人節的早晨來試做這個早午餐

一試就成功  而且蠻好吃的!

所以趕快來分享一下

讓大家匆忙的早晨多一個早餐選擇 

影片把這道叫做 "Super-quick Microwave Quiche in a Mug"

"馬克杯超省時鹹派料理"

 我覺得好神奇  

居然只要用馬克杯 和微波爐就可以完成!

趕快來看看怎麼做

材料很簡單

液態奶油一點點

牛奶少許

青蔥

菠菜

番茄

少許鹽和黑楜椒

一顆蛋

起士

(還有一點麵包  圖片忘了拍)

然後馬克杯我建議使用寬版/圓柱狀的  

不要是漏斗型 像IKEA很普遍的那種形狀

這樣做出來的形狀比較美

(我用星巴克聖誕版眼睛杯杯)

步驟也很簡單

先倒入液態奶油  接著打入蛋  牛奶和鹽跟黑胡椒

用湯匙打勻 稍微打發

接著依序伴入菠菜 番茄和青蔥

(其實這些可以一個人喜好調整  我覺得加一點彩椒也不錯)

最後疊上一些撕碎的麵包當作基底

也幫助吸收一點水份

原則上就是蛋液有滲過去  

剛好吸飽飽有點濕濕的那個程度最好

再來就把整杯放入微波爐

微波3-3.5分即可

 拿出來要小心燙  大概長這樣

 然後用抹刀沿著邊緣刮一下  以免倒出來會沾黏

倒扣在盤子上

就是熱呼呼的仿鹹派蛋料理

可以加上一點水果

淋上蜂蜜

佐上一點油醋沙拉

就是豐盛的早餐囉!

食量大的人  建議不要貪心一次打太多蛋

(因為我們實驗過  這樣做會失敗)

所以建議可以多做幾個

這樣每一個大小均一  也可以熟透

記得水分類也不要加太多

不然微波完倒掛過來太濕

簡單分享 大家有喜歡嗎?

找個時間試試看吧

你也會驚艷它有多簡單 哈哈哈 :)

xox

有興趣參考食譜影片連結

可以順便聽聽這位可愛媽媽的英式?澳洲? 口音

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