3分鐘微波爐就可以搞定的快速早餐!
上禮拜無意間看到一個簡單做早餐的影片
實在太省時 又是我愛的蛋料理
所以趁著情人節的早晨來試做這個早午餐
一試就成功 而且蠻好吃的!
所以趕快來分享一下
讓大家匆忙的早晨多一個早餐選擇
影片把這道叫做 "Super-quick Microwave Quiche in a Mug"
"馬克杯超省時鹹派料理"
我覺得好神奇
居然只要用馬克杯 和微波爐就可以完成!
趕快來看看怎麼做
材料很簡單
液態奶油一點點
牛奶少許
青蔥
菠菜
番茄
少許鹽和黑楜椒
一顆蛋
起士
(還有一點麵包 圖片忘了拍)
然後馬克杯我建議使用寬版/圓柱狀的
不要是漏斗型 像IKEA很普遍的那種形狀
這樣做出來的形狀比較美
(我用星巴克聖誕版眼睛杯杯)
步驟也很簡單
先倒入液態奶油 接著打入蛋 牛奶和鹽跟黑胡椒
用湯匙打勻 稍微打發
接著依序伴入菠菜 番茄和青蔥
(其實這些可以一個人喜好調整 我覺得加一點彩椒也不錯)
最後疊上一些撕碎的麵包當作基底
也幫助吸收一點水份
原則上就是蛋液有滲過去
剛好吸飽飽有點濕濕的那個程度最好
再來就把整杯放入微波爐
微波3-3.5分即可
拿出來要小心燙 大概長這樣
然後用抹刀沿著邊緣刮一下 以免倒出來會沾黏
倒扣在盤子上
就是熱呼呼的仿鹹派蛋料理
可以加上一點水果
淋上蜂蜜
佐上一點油醋沙拉
就是豐盛的早餐囉!
食量大的人 建議不要貪心一次打太多蛋
(因為我們實驗過 這樣做會失敗)
所以建議可以多做幾個
這樣每一個大小均一 也可以熟透
記得水分類也不要加太多
不然微波完倒掛過來太濕
簡單分享 大家有喜歡嗎?
找個時間試試看吧
你也會驚艷它有多簡單 哈哈哈 :)
xox
有興趣參考食譜影片連結
可以順便聽聽這位可愛媽媽的英式?澳洲? 口音
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